Posted by Elazığ’ın Kovancılar ilçesi Yarımca köyünde yaşayan Pınar Çalışkan, Tarım ve Orman İl Müdürlüğünün teknik ve sulama sistemi desteğiyle 2023’te TAKEP projeleri kapsamında 500 metrekarelik alanda safran yetiştiriciliği için yüzde 75 hibe aldı. Çalışkan, kardeşinden devraldığı üretim devam etti ve alanı büyüterek yaklaşık 1 dekara çıkarttı.
İHA’nın haberine göre safran üretiminin hayatını değiştirdiğini dile getiren Pınar Çalışkan, “Ziraat mühendisi kardeşim bu ürünü bize tanıttı. Sonrasında işi bana devretti. Şu an ürünün gram fiyatı 300 liradan başlıyor. Kiloyla almak oldukça zor, bu yüzden gramla satış yapıyoruz. Birçok çiftçiye tohum sattık. Onlar da bizim gibi bu işten kazanç sağlamaya başladı. Altınla yarışan bir ürün. Hem bölge ekonomisine hem de ailemize büyük katkı sağlıyor” dedi.
(İHA)