Nicolette Pace, New York Post’a verdiği röportajda, “Bebeklerin beslenme düzeni, yetişkinlerin sağlıklı yaşam için örnek alabileceği önemli bir modeldir” diyerek, “Bebeklerin yaşam deneyimi olmamasına rağmen, vücutlarının doğal ihtiyaçlarını nasıl doğru bir şekilde karşıladıkları, sağlıklı yaşam için bize önemli ipuçları sunuyor” şeklinde açıklamalarda bulundu.
Ancak Pace, bu beslenme alışkanlıklarını uygulamak için çocuk gibi davranmanız gerekmediğini de vurguluyor. Bunun yerine, aşırı yemekten kaçınmak için Pace, dört basit alışkanlık edinmenizi öneriyor.
1- KAHVALTIDA SAĞLIKLI BİR BAŞLANGIÇ YAPIN
Pace, ilk öğününüzü uyandıktan bir ila üç saat içinde yemenizi tavsiye ediyor. Bu öğün, sağlıklı bir başlangıç yapmanızı sağlayacak şekilde, protein açısından zengin bir kaynak (yumurta, peynir veya yoğurt gibi) ile tam tahıllar gibi lifli karbonhidratları birleştirilmeli. Ayrıca, bir porsiyon meyve ya da sebze eklemek de güne dengeli bir başlangıç için ideal bir seçenek.
2- DENGELİ ÖĞLE YEMEĞİ
Öğünler arasında dengeyi sağlamak için Pace, üç ila dört saat sonra sebze çorbası ya da salata tüketmenizi öneriyor. Sebze çorbası veya salata, protein kaynağı olarak fasulye ve tahılların vegan kombinasyonu veya et içermeli. Ayrıca, enerji seviyenizi dengelemek adına ekmek gibi nişastalı besinlerle birlikte bir porsiyon meyve de öneriliyor.
Öğle yemeği ile akşam yemeği arasında bir mini öğün, aşırı açlık hissini önleyerek sonraki öğünlerde gereksiz yeme davranışlarını engelleyecektir. Bu mini öğün, peynirli meyve, hafif bir salata veya protein karışımlı bir smoothie gibi küçük ama doyurucu seçeneklerden biri olabilir.
3- AKŞAM YEMEĞİ: YAVAŞ VE DOYURUCU
Pace’e göre akşam yemeği, mini öğünden yaklaşık dört saat sonra yenmeli. Yemeğe bir veya iki porsiyon pişmiş sebze ve taze bir salata ile başlayın. Protein olarak balık, kümes hayvanı veya et tercih edilebilir. Karbonhidrat olarak ise patates, fasulye veya tam tahıllı pilav gibi seçenekler ideal olabilir.
4- GECE ATIŞTIRMALIĞI: HAFİF AMA DOYURUCU
Gece atıştırmalığı ise yatmadan iki ila üç saat önce olmalı ve hafif ama doyurucu bir seçenek içermeli. Sütlü bir içecek (badem, soya ya da süt ürünleri) ve bir muz iyi sonuç verebilir. Alternatif olarak, fıstık, badem veya fındık ezmesi gibi lifli besinler de tercih edilebilir. Ayrıca, soya sütü veya yoğurtla yüksek lifli tahıllar, sıcak bir içecek olarak ise kakao ya da çay da rahatlatıcı bir seçenek olabilir.
YAVAŞ YİYİN VE VÜCUDUNUZU DİNLEYİN
Pace, yemekleri en az 15 dakika sürecek şekilde yavaş yemenin önemini vurguluyor. Hızlı yemek yemek, beyninizin tokluk sinyalleri göndermesini zorlaştırarak aşırı yemenize yol açabilir. Ayrıca hızlı yemek yemek, sindirimi olumsuz etkileyebilir ve hazımsızlık, mide ekşimesi, şişkinlik gibi sorunlara yol açabilir.
Pace, “Tıpkı bebekler gibi, vücudunuzun doğal açlık sinyallerini dinleyin” diyerek, yemek yeme arzusunun duygusal sebeplerle değil, gerçekten açlık hissine dayalı olması gerektiğini belirtiyor.
Sıkıldığınızda ya da duygusal olarak yemek yeme isteğiniz arttığında, Pace, farklı aktiviteler yapmanızı öneriyor. Eğer hâlâ açsanız, o zaman bir şeyler yiyebilirsiniz. Bu basit ama etkili alışkanlıklar, hem fiziksel hem de mental sağlığınızı destekleyerek ideal kilonuza ulaşmanıza yardımcı olabilir.
New York Post’un ‘Nutritionist recommends eating like a baby to lose weight — here’s how’ başlıklı haberinden derlenmiştir.
