RESTORAN FİYATLARI OTEL ÜCRETLERİNİ GERİDE BIRAKTI

Sabah’ın haberine göre, Türkiye’de restoranlarda yaşanan fiyat artışı, hem turistleri hem de turizmcileri zor durumda bırakıyor. İstanbul’da 5 yıldızlı bir otelde iki kişi oda-kahvaltı konaklama için 5.500 TL öderken, bir akşam yemeği 7.000 TL’yi buluyor. Bu tablo, sosyal medyada büyük bir tartışmayı ateşledi ve turistlerin tepkisini çekti.

Son yıllarda kafe ve restoranlarda uygulanan yüksek fiyatlar nedeniyle yabancı turistler, sosyal medya platformlarında şikâyetlerini dile getiriyor. Turistlerin otellere taşıdığı bu şikâyetler, sektör temsilcilerinin de tepkisini çekti.

TURİZM SEKTÖRÜ ZORDA: “BU FİYATLAR DÜNYADA EŞİ BENZERİ YOK”

Dünyanın önde gelen turizm destinasyonlarından biri olan İstanbul, yabancı turistler için yüksek fiyatlarıyla konuşuluyor. Turistler, İstanbul’daki restoran fiyatlarının dünyanın en pahalı şehirlerindekilerden bile daha yüksek olduğunu belirtiyor. Özellikle sıradan bir kebapçı ya da balık restoranında iki kişilik bir yemek için ödenen rakamlar, 5 yıldızlı otellerin konaklama fiyatlarını geçmiş durumda.

İKİ KİŞİLİK YEMEK 7.000 TL’Yİ BULUYOR

Yapılan incelemelerde, restoranların otel fiyatlarını geçtiğini görülüyor. Örneğin, İstanbul Zeytinburnu’nda uluslararası bir otelde, iki kişi bir gece oda-kahvaltı konaklama ücreti 150 euro (yaklaşık 5.500 TL). Aynı bölgede, sahildeki bir balık restoranında iki kişilik bir yemek 7.000 TL’ye kadar çıkıyor. Boğaz hattındaki lüks restoranlarda ise bu rakamlar 10.000 TL’yi aşıyor.

OTELCİLER İSYAN EDİYOR: “BU DURUM TURİSTLERİ KAÇIRIYOR”

Yabancı turistlerin sosyal medya üzerinden yaptığı şikâyetler, otelcileri de zor durumda bırakıyor. Turizm Otel Yöneticileri Derneği (TUROYD), bu durumun turizmi baltaladığını belirterek, restoranların fiyat politikalarına tepki gösterdi. Dernek yetkilileri, “Turistlerin çoğu, bu fiyatlar nedeniyle tatil rotalarını değiştiriyor. Ülkemize turist çekmek için ciddi pazarlama faaliyetleri yürütüyoruz, ancak bu fiyat politikaları tüm emeğimizi heba ediyor” ifadelerini kullandı.

RESTORANLAR MALİYETİ GEREKÇE GÖSTERİYOR

Restoran sahipleri ise yüksek fiyatları artan maliyetlere bağlayarak savunuyor. Ancak otelciler, bu gerekçeye katılmıyor. TUROYD Kurucu Onursal Başkanı Ali Can Aksu, “Restoranlar maliyet bahanesiyle kendi enflasyonlarını yaratıyor. Ancak otellerde de restoranlar var ve maliyetlerin bu seviyelerde olmadığını biliyoruz. Bu fiyat artışları tamamen keyfi” dedi.

FAHİŞ FİYATLAR TURİZMİ TEHDİT EDİYOR

Aksu, restoranlarda fiyatların her hafta değiştiğine dikkat çekerek, “Bu durum turizm sektörüne büyük zarar veriyor. Turistler, bir daha Türkiye’yi tatil destinasyonu olarak seçmiyor. Denetimlerin artırılması ve sektörde standartların oluşturulması gerekiyor” diye ekledi.

BOYKOT ÇAĞRISI: “İYİ HİZMET VERMEYENE GİTMEYİN”

Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği Başkanı Kaya Demirer ise fahiş fiyatlara karşı müşterilere boykot çağrısında bulundu. Demirer, “Bazı işletmeler günü kurtarmak adına kalitesiz hizmet veriyor ve afaki ücretler talep ediyor. Bu durum sektöre zarar veriyor. Cumhurbaşkanımızın boykot çağrısını destekliyoruz. Yüksek ücret talep eden ve iyi hizmet sunmayan işletmelere gitmeyin. Bunun yerine işini düzgün yapan restoranları tercih ederek onları ödüllendirin” dedi.

TURİZMİN GELECEĞİ TEHLİKEDE

Turizm sektörü temsilcileri, restoranlarda uygulanan fahiş fiyatların denetlenmesi gerektiğini ve standart fiyat uygulamalarının oluşturulmasını talep ediyor. Bu süreçte turistlerin güvenini yeniden kazanmak için daha şeffaf ve müşteri odaklı bir yaklaşıma ihtiyaç olduğu belirtiliyor.