Etiket: Bayburtluoğlu
Posted in Haber
“Gıdanın mühendisliği olmaz” tartışması: Gıda mühendisi Bayburtoğlu’ndan Karatay’a yanıt
Prof. Dr. Canan Karatay’ın “Gıdanın mühendisliği olmaz” yönündeki açıklamaları kamuoyunda tartışılmaya devam ederken, Uzman Gıda Mühendisi Tuğba Bayburtluoğlu, gıda mühendisliği disiplininin üretim süreçlerindeki rolüne ilişkin değerlendirmelerde …