Türkiye’nin tereyağı ithalatı tartışılırken, uzmanlar sorunun çok daha derin olduğuna dikkat çekiyor. Süt arzındaki zayıflama, artan maliyetler ve üretimdeki yapısal kırılmaların sektörü kritik bir eşiğe getirdiğini belirten Dr. Ender Burçak,…