Kuzunun ciğeri pirzolayı geçti
Canlı hayvan kesiminin azalmasıyla birlikte tezgahlarda yaşanan ciğer sıkıntısı fiyatlara yansıdı. Yüzde 80 oranında zam gelen kuzu ciğerinin kilosu 800 lirayı bulurken ürün adeta karaborsaya düştü.
Etiket: Ciğer
Kuzu ciğere gelen yüzde 80’lik zamdan sonra pirzolanın rakibi ciğer oldu
Bursa’da, büyük ve küçükbaş hayvan kesimlerinin azalmasıyla birlikte ciğer fiyatlarında büyük bir artış yaşandı. Kuzu ciğeri fiyatlarında yaşanan yüzde 80 oranında zam, ürünün fiyatını 800 TL’ye kadar çıkardı.
Eskiden yüzüne bakan olmazdı, şimdi antrikottan daha pahalı
Büyük ve küçükbaş hayvan kesiminin azalmasıyla birlikte ciğerin fiyatı yükselişe geçti. Son dönemde kasaplarda daha az bulunan kuzu ciğeri, karaborsaya düştü.