Etiket: Çölyak

Siirt’te 14 yaşındaki kızına çölyak teşhisi konulan Özlem Şen, yengesi Zeynep Yıldırım ile birlikte çölyak hastalarının güvenilir gıdaya erişimini sağlamak için ‘Hüznü hecem glütensiz kafe ve fırın’ı açtı. İşletmede yöresel lezzetler glütensiz olarak sunuluyor.