Etiket: Değirmen
Posted in Eğitim
5 asırlık su değirmeni zamana meydan okuyor: Buğday, mısır, bulgur öğütmeye devam ediyor
Adana’nın Feke ilçesinde yaklaşık 500 yıllık geçmişe sahip olduğu belirtilen ata yadigarı su değirmeni, asırlardır suyun gücüyle dönerek buğday, mısır, bulgur ve sumağı geleneksel yöntemlerle öğütüyor. Köylülerin üretimine katkı sağlayan tarihi değirmen, geçmişin izlerini görmek isteyen ziyaretçilerin de uğrak noktası oluyor.
Posted in Sağlık
Kurtuluş Savaşı’nda halkı doyuran su değirmeni hala dönüyor
Erzurum’un İspir ilçesinde, Kurtuluş Savaşı yıllarında bölge halkının ekmek ihtiyacını karşılayan tarihi su değirmeni, 300 yılı aşkın süredir geleneksel yöntemlerle un üretmeye devam ediyor. 70 yaşındaki Celal Atmaca, dededen kalan mirası yaşatmak için değirmeni çalıştırıyor.
