Etiket: Domates

Patlıcan denince çoğu kişinin aklına ilk olarak kızartma geliyor. Ancak patlıcanı yağın içinde ağırlaşmadan, fırında ve bol aromalı bir sosla hazırladığınızda ortaya bambaşka bir lezzet çıkıyor. Üstelik et kullanmadan yapılan bu tarif, doyuruculuğuyla sofrada ana yemek etkisi yaratıyor.

Hatay’da yıl başından bu yana etkili olan aşırı yağış, örtü altında yetiştirilen domateste hasadı olumsuz etkiledi. Hasat olgunluğuna ulaşan ve özenle yetiştirilen domatesler kilogram fiyatı 60 TL’den seradan satışa çıkıyor.

CHP Kayseri Milletvekili Aşkın Genç, market raflarındaki domates fiyatları üzerinden artan gıda enflasyonuna dikkati çekerek kilosu 169,95 TL’den satılan domatesten alınan dört adet ürünün toplam ağırlığının 384 gram, kasa fiyatının ise 65,26 TL olması; üretici maliyetlerinden market raflarına, akaryakıttan gübreye, emekli maaşından asgari ücrete kadar ekonomide yaşanan bozulmayı yeniden gündeme taşıdı.

Antalya hallerinde Nisan 2026’da işlem miktarları sert gerilerken, özellikle domates ve sebzede fiyat endeksleri rekor seviyelere ulaştı.

Ardanuç’ta pazarcı esnafı, artan maliyetler nedeniyle ayakta kalma mücadelesi verirken, yurttaşlar da artan fiyatlardan şikayetçi. Bir yurttaş fiyatlara tepki göstererek, “Bir ekmek 20 lira, asgari ücret 28 bin lira. Bu şartlarda nasıl geçim olacak” diye sordu.

Uluslararası gastronomi platformu TasteAtlas, kullanıcı oylarıyla belirlenen “Dünyanın En İyi 10 Domatesi” listesini yayımladı. Listeye Türkiye’den Ankara’nın Ayaş domatesi sekizinci sıradan giriş yaptı.

Antalya hallerinde işlem gören domates miktar endeksinin nisan ayında yıllık yüzde 51,65 azaldığı fiyat endeksinin ise yüzde 265,79 arttığı açıklandı. Meyve miktar endeksi yıllık yüzde 3,81 azalırken fiyat endeksi yüzde 19,98 arttı. Sebze miktar endeksi yıllık yüzde 36,87 azaldı, fiyat endeksi yüzde 148,76 arttı.