Etiket: Fasulye
Posted in Eğitim
Tam kıvamında kuru fasulye için doğru ıslatma rehberi
Geleneksel sofralarımızın vazgeçilmezi olan kuru fasulye, doğru adımlarla hazırlanmadığında bir türlü pişmek bilmez. Fasulyelerin tencerede lokum gibi ve eşit şekilde yumuşaması; seçtiğiniz fasulyenin türünden, suda bekletme süresine ve hatta suyun sıcaklığına kadar birçok püf noktasına bağlıdır. Peki, tam kıvamında bir pişme süreci için kuru fasulye kaç saat ıslatılmalıdır?
