Bakanlıktan bu reçeli yemeyin çağrısı yapıldı
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, içinde orman gülü bulunduğu belirtilen ürünlere ilişkin tüketicilere yönelik bir uyarı yayımladı. Genel Müdürlüğünün hesabından yapılan açıklamada, sosyal medyada Karadeniz Bölgesi’nde doğal olarak yetişen ve halk arasında orman gülü ya da komar olarak bilinen Rhododendron türlerinin çiçeklerinin reçel ve benzeri gıdaların yapımında kullanıldığına dair paylaşımlar yapıldığına dikkat çekildi. DOĞAL OLMASI GÜVENLİ OLDUĞU ANLAMINA GELMİYOR Açıklamada, doğada kendiliğinden yetişen bitkilerin gıda olarak kullanımının bitkinin türüne, hangi kısmının kullanıldığına, hazırlanma yöntemine ve tüketim miktarına göre değişkenlik gösterdiği vurgulandı. Bir bitkinin doğal ortamda bulunmasının ya da yöresel olarak tanınmasının, onun güvenli şekilde tüketilebileceği anlamına…