Tescilli fidan için Avrupa kuyruğa girdi: Üreticiler yetişemiyor
Kırşehir'in Kaman ilçesinde yetiştirilen coğrafi işaret tescilli Kaman cevizinin fidanları yurt içinde olduğu kadar yurt dışında da rağbet görüyor. Yüzde 60'ı aşan iç randımanı ve aromasıyla öne çıkan çeşidin üreticileri, talebi karşılamakta zorlandıklarını belirtiyor. KAMAN CEVİZİ NEDİR? Kaman cevizi, ortalama 12-13 gram tane ağırlığı, salkımda 4-6 adet meyve verimi ve yüzde 60'ı aşan iç randımanıyla yerli ceviz çeşitleri arasında öne çıkıyor. Kaman ilçesinde yaklaşık 30 bin dekar alanda ceviz üretimi yapılıyor; ilçede aynı zamanda kapalı ceviz bahçeleri de bulunuyor. YURT DIŞI TALEBİ ARTIYOR Kaman'da 30 yıldır fidan ve ceviz üreten Arif Göçmen, "Kaman-1" ve "Kaman-5" cinsi üretimin yoğun biçimde sürdüğünü…