Etiket: Karpuz
Üretici dertli: Tadı eşsiz ama kilosu 8 lira
Karacadağ’ın mineral zengini topraklarında yetişen tescilli Diyarbakır karpuzu, 40 dereceyi aşan sıcaklıkta tarlalardan toplanıyor. Tarımsal Sanayi İş Adamları Birlik Başkanı Mehmet Atik, yüksek verime rağmen artan üretim ve nakliye maliyetlerine dikkat çekerek kotalı ekim çağrısında bulundu.
Yazın en sevilen meyvesi karpuz gerçekten faydalı mı? İşte şaşırtan etkileri ve dikkat edilmesi gerekenler
Sıcak havalarda serinlemek isteyenlerin ilk tercihlerinden biri olan karpuz, yalnızca su oranı yüksek bir yaz meyvesi değil. Likopen, C vitamini, potasyum ve L-sitrülin gibi bileşenler sayesinde kalp-damar sağlığından tokluk hissine kadar farklı alanlarda destekleyici etkiler gösterebiliyor. Ancak uzmanlara göre karpuzu “mucize besin” gibi görmek doğru değil; özellikle diyabet, hassas bağırsak ve bazı ilaç kullanımlarında porsiyon kontrolü önem taşıyor.
Tayland ve Vietnam’ın hazinesi artık Türkiye’de: İki ilde üretim üssü kuruldu
Tayland ve Vietnam’ın egzotik hazinesi sarı karpuz Türkiye’de kök saldı. Adana ve Van’da kurulan üretim üslerinde hasat başlarken, içi altın sarısı bu meyve, yüksek getirisiyle hem çiftçinin yüzünü güldürdü hem de kırmızı karpuza rakip oldu.
Bu karpuzu görenler hayrete düşüyor: kabuğu yeşil, içi sarı
Adana’da 3 yıllık araştırma ve geliştirme sürecinin ardından ülke genelinde 300 dönüm alanda ekilen Tropical Sunshine adıyla bilinen kabuğu koyu yeşil, içi sarı karpuz, görenlerin ilgisini çekiyor.
En iyi karpuz nasıl seçilir? Uzmanı uyardı: Vurup seçme devri bitti
Türkiye’nin karpuz üretiminde önemli merkezlerinden Adana’da hasat devam ederken, üreticiler ve uzmanlar vatandaşları “kelek karpuz” riskine karşı uyardı. Uzmanlar, doğru karpuz seçiminin artık yalnızca “vurup sesine bakma” yöntemiyle yapılamayacağını vurguladı.
