Etiket: Kasaplar
Posted in Eğitim
Kurban eti nasıl saklanır? Poşete koyanlar dikkat: ‘Eti anında yakarsınız, yeşerip bozulur!’
Kurban Bayramı öncesi vatandaşları etlerin saklanması ve işlenmesi konusunda uyaran İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Ali Güla, sıcak etlerin poşete konulmaması gerektiğinin altını çizdi. Sıcak etin poşete girdiği an “yanacağını” ve hızla yeşerip bozulacağını belirten Güla, etlerin mutlak surette serin bir yerde dinlendirilmesi gerektiğini vurguladı.
Posted in Eğitim
Bayrama günler kala uzmanı uyardı: Kurban eti nasıl saklanır?
Bayrama günler kala uzmanı uyardı: Kurban eti nasıl saklanır? Kurban Bayramı için geri sayım başladı. Uzmanlar et saklarken dikkat edilmesi konusunda uyarılarda bulunuyor. Peki, kurban eti bozulmadan nasıl saklanır? İşte detaylar…