Etiket: Kenger

Anadolu’nun sarp dağlarında kendiliğinden yetişen bu dikenli mucize, baharda sofra lezzeti, yaz sonunda ise ekonomi devine dönüşüyor. Taze haliyle damakları şenlendiren bitkinin asıl değeri ise kökünden süzülen sütünde saklı. El işçiliğiyle üretilen ve diş sağlığından yüz felcine kadar şifa kaynağı olarak bilinen doğal sakızının kilogram fiyatı tam 3 bin TL’ye kadar ulaşıyor.