Etiket: Kıyma
2 kilo ete 80 gram baharat! Bağırsaksız sucuk yapın: Hiç dağılmıyor
Marketten işlenmiş et almak istemiyor ve en doğal ve sağlıklısını kendiniz yapmak istiyorsanız haberimizdeki sucuk tarifine de mutlaka bir şans verin. Hiç dağılmayan, porsiyonluk hazırlanan ve bağırsak kullanmadan yapılan bu sucuk için püf noktası kıymada!
Uzmandan kritik kurban et uyarısı: Bayram zehir olmasın
Kurban Bayramı yaklaşırken, kesim sonrasında etlerin doğru muhafaza edilmesi ve tüketilmesi konusunda uzmanlardan peş peşe kritik uyarılar geldi. Eti 24 saat dinlendirin, sıcakken poşetlemeyin, kıymayı buzdolabında 2 günden fazla tutmayın.
Tarhanayı gurme bir lezzete dönüştüren o gizli malzeme
Anadolu’nun en kadim lezzetlerinden olan tarhana, sadece bir çorba değil, kış aylarının vazgeçilmez bir mirasıdır. İşte çorbanızın lezzetini ve protein değerini zirveye taşıyarak, hastalık savar etkisini ikiye katlayan, ustaların dahi sır gibi sakladığı o gizli tarif…