Etiket: Menemen

Sulu yaz domateslerinin, taze köy biberlerinin ve tereyağının kısık ateşte oluşturduğu o muazzam sosa; tam kıvamında çırpılmış yumurtaların ve üzerine cömertçe eklenen, eriyip uzayan taze kaşar peynirinin eşlik ettiği ekmek bandırmalık bir pazar sabahı başyapıtıdır.