Michelin bir aldatmaca mı?
Geçen hafta İstanbul’da yine Michelin dalgası vardı. Yazarlar Michelin yazdı, yemek severler Michelin konuştu.
Read MoreGeçen hafta İstanbul’da yine Michelin dalgası vardı. Yazarlar Michelin yazdı, yemek severler Michelin konuştu.
Read MoreMichelin bu yıl üçüncü kez yıldız dağıttı Türkiye’de. Yıldızlı iki yeni restoranımız daha oldu; Urla’daki Narımor ve Şile’deki Casa Lavanda… Şef Fatih Tutak’ın restoranı TURK de 2 yıldızını korudu. 6 restoransa yeşil yıldızla ödüllendirildi. Michelin Deneyimler Departmanı İletişim Direktörü Elisabeth Boucher dahil herkes bu yıl yeşil yıldızların artmasından dolayı mutluydu. Bu da demek oluyor ki bu yöne daha çok eğilerek dünya çapında bir farklılık yaratabiliriz.
Read MoreErtuğrul Özkök yazdı…
Read MoreBu yıl kapılarını açan Koç Holding Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Koç’un restoranı Telezzüz, Michelin Rehberi 2025’e damgasını vurdu. Michelin Rehberi İstanbul, İzmir, Muğla’nın 2025 seçkisinde tavsiye edilen restoranlar arasına giren Türkiye’nin ilk vegan fine dining restoranı Telezzüz, çevreye duyarlı restoranlara verilen Yeşil Yıldız’ı da aldı.
Read MoreBu yıl da sonuçlar sızmadı, davetiyeler bile geç gönderildi
Read More