Etiket: Nişasta
Posted in Eğitim
Yazın en sevilen sütlü tatlısı: Şeftalili muhallebi tarifi
Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden şeftaliyle hazırlanan şeftalili yaz muhallebisi, hafif dokusu ve ferah aromasıyla sıcak günlerde tatlı ihtiyacını karşılıyor. Pratik yapımıyla dikkat çeken bu tarif, misafir sofralarının da gözdesi oluyor.
Posted in Eğitim
Kızartma yağına 1 kaşık eklemek yetiyor: Patateslerin dışı çıtır, içi yumuşacık oluyor
Patates kızartması bazen istediğiniz kadar çıtır olmayabiliyor. Ancak mutfakta uygulanan basit bir yöntem, dışının daha çıtır, içinin ise yumuşak kalmasına yardımcı oluyor. Bunun için kızartma yağına sadece 1 yemek kaşığı mısır nişastası eklemek yeterli oluyor.
