Emekli olup bilmediği işe başladı: Şimdi tarlasından servet fışkırıyor
Zonguldak'ın Karadeniz Ereğli ilçesine bağlı Aydınlar köyünde yaşayan 52 yaşındaki Arzu Marankoz, yıllarca sağlık sektöründe hizmet verdikten sonra emekliliğinde toprağa yönelerek ilham veren bir başarı hikayesine imza attı. Üç yıl önce emekli olan bir çocuk annesi Marankoz, köyündeki boş ve atıl araziyi yüksek ekonomik değere sahip "salep orkidesi" ile tarıma kazandırdı. Salep orkidesi, doğadan toplanması yasak olan endemik bir tür olduğu için işe resmi adımlarla başlayan Marankoz, Karadeniz Ereğli Tarım ve Orman Müdürlüğünden gerekli üretim izinlerini aldı. Ziraat mühendislerinin sağladığı teknik destek ve eşinin yardımıyla ilk olarak 300 metrekarelik bir alanda deneme üretimine başladı. Emek ve özveriyle geçen üç yılın…