Etiket: Sebze Ve Meyve
Posted in Haber
Yaz aylarında gıda enfeksiyonu uyarısı: Uzman isimden salgın riski ve doğru yıkama yöntemleri açıklaması
Ankara Etlik Şehir Hastanesi Klinik Mikrobiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Aslı Haykır Solay, yaz aylarında uygun şekilde yıkanmayan ve doğru koşullarda saklanmayan sebze ile meyvelerin gıda kaynaklı enfeksiyonlara yol açabileceğini söyledi.
Posted in Haber
Kavun ve karpuzu kesmeden önce son kez düşünün: Enfeksiyon tehlikesi kapıda: Uzmanından kritik uyarı
Yaz aylarında yıkanmadan tüketilen sebze ve meyveler enfeksiyon riskini artırıyor. Kavun ve karpuzu kesmeden önce son kez düşünün. Uzmanlar, akan suda ovalayarak yıkama, karbonatlı-sirkeli su kullanımı ve doğru saklama yöntemleriyle riskin büyük ölçüde azaltılabileceğini belirtiyor.
