Etiket: Süt
BİSAM açıkladı: Türkiye nüfusunun yüzde 30’u yoksul, yüzde 20’si aç
Sınıf Araştırmaları Merkezi BİSAM, ‘Açlık ve Yoksulluk Sınırı Mayıs 2026 Dönem Raporu’nu açıkladı. Açıklanan rapora göre, Türkiye’de açlık sınırı 34.808 lira, yoksulluk sınırı ise 114.348 lira oldu.
Süt toplamada düşüş, ayran ve kefirde rekor
Mart ayına ilişkin süt ve süt ürünleri istatistikleri açıklandı. Ticari işletmeler tarafından toplanan inek sütü miktarı yıllık bazda gerilerken, ayran ve kefir üretimi %19,2 ile rekor bir artış gösterdi.
Süt üretimi Mart’ta azaldı
TÜİK’in Mart ayına ilişkin süt ve süt ürünleri üretimi verileri açıklandı.
TÜİK süt ve kümes hayvancılığı verilerini açıkladı: Yumurtada dev artış, sütte sınırlı düşüş
TÜİK’in mart ayı süt ve süt ürünleri üretimi ile kümes hayvancılığı verileri açıklandı. Ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü gerilerken, süt ürünlerinin büyük bölümünde artış yaşandı. Tavuk yumurtası üretimi ise çift haneli yükseliş kaydetti.
DEVA Partili İdris Şahin’den iktidara “Et ve süt” eleştirisi
DEVA Partisi Ankara Milletvekili Av. İdris Şahin, TÜİK tarafından açıklanan et ve süt üretimindeki düşüş verilerini değerlendirerek ekonomi ve tarım yönetimine sert eleştiriler yöneltti.
Süt üretimi sert düştü
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılına ait Çiğ Süt Üretim İstatistikleri verilerini kamuoyuna duyurdu. Elde edilen sayısal veriler, bir önceki yıl olan 2024’te 22 milyon 487 bin 757 ton seviyesinde gerçekleşen çiğ süt üretiminin, 2025 yılında …
Süt ve süt ürünlerine zam mı geliyor? Üretimdeki sert düşüş alarm veriyor
TÜİK verilerine göre 2025’te çiğ süt üretimi yüzde 4,9 azalarak 21,3 milyon tona geriledi. İnek, koyun, keçi ve manda sütündeki üretim kaybı, süt ve süt ürünleri piyasasında arz endişelerini tetikledi.
Süt üretimi yüzde 4,9 düştü
Çiğ süt üretimi 2025 yılında yüzde 4,9 azalarak 21 milyon 379 bin 88 ton oldu.
Sütte çarpıcı tablo: Üretici her litrede zarar ediyor
TÜSEDAD’ın açıkladığı maliyet ile USK’nın belirlediği satış fiyatı arasındaki fark büyüdü. Üretici, her litre sütte yaklaşık 4 TL zarar ettiğini belirtiyor.
USK çiğ süt tavsiye satış fiyatını 2,08 TL artırdı
Ulusal Süt Konseyi (USK), yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü için tavsiye satış fiyatını 22,22 TL’den 24,30 TL’ye yükselttiğini açıkladı.
Aydın’da süt ürünlerine sıkı denetim: 11 ton ürün imha edildi
Aydın’da süt ve süt ürünleri sektörüne yönelik kapsamlı denetimlerde çiğ sütten nihai ürüne kadar hijyen, soğuk zincir ve izlenebilirlik mercek altına alındı. 92 numune analiz için alınırken, onaysız olduğu belirlenen yaklaşık 11 ton ürün imha edildi, işletmelere ceza kesildi.
TÜSEDAD Nisan ayı çiğ süt maliyetini açıkladı
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), Nisan ayına ilişkin çiğ süt üretim maliyetini açıkladı.