Etiket: Suya
Mutfakta şaşırtan yöntem! Yumurta haşlarken neden şeker eklemelisiniz?
Yumurta haşlarken suya bir kaşık şeker eklemek, kabuğun çok daha kolay soyulmasını sağlar. Şeker, yumurta kabuğu ile beyazı arasındaki ince zarın proteinlerini stabilize ederek birbirine yapışmasını engeller. Aynı zamanda haşlama sırasında suyun homojen bir şekilde kaynamasını destekleyerek yumurtanın eşit ısıda pişmesine yardımcı olur. Böylece haşlanmış yumurtalar çatlamadan, pürüzsüz ve estetik bir şekilde soyulabilir.
Polonya’da 79 kişi boğularak hayatını kaybetti
Polonya’da haziran ayından bu yana 79 kişinin boğularak yaşamını yitirdiği belirtildi. Polonyalı yetkililer, aşırı sıcaklar nedeniyle deniz ve göllere akın eden halka dikkatli olma çağrısı yaptı.
Yüzme Eğitmeninden Boğulma Uyarısı
Yüzme eğitmeni Dölcek, güvensiz sularda yüzmenin tehlikelerine dikkat çekti, önlemler önerdi.
Bakan Yumaklı: “Suyu kaybeden geleceğini de kaybeder”
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, su kaynaklarının korunmasının önemine vurgu yaparak, kurakçıl peyzaj ve su verimliliği çalışmalarını anlattı. Yüzde 80’e varan su tasarrufu sağlandığını belirtti.
