Bu tarifi deneyen hazırını almıyor! Evde dilber dudağı tarifi
Osmanlı mutfağından günümüze uzanan en sevilen şerbetli tatlılardan biri olan dilber dudağı, ince hamuru, cevizli iç harcı ve tam kıvamında şerbetiyle sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özel…
Mutfakta acı sürprizlere son! Tatlı biber seçerken dikkat edilmesi gerekenler
Yemeklerde acı sürprizlerle karşılaşmak istemeyenler ve tatlı biber tercih edenler için doğru seçim yapmak büyük önem taşıyor. Tezgahta yan yana duran biberlerin yalnızca görünüşüne bakarak kesin karara varmak zor görünse de, üreticilerin ve pazarcıların…
Yunanlılar bir Türk yemeğine daha çöktü: İşte detaylar
Karadeniz mutfağının simge lezzetlerinden biri, bu kez farklı bir isimle komşu ülkede gündeme geldi. Yunan basınındaki tanıtım, iki ülke arasındaki ortak mutfak mirası tartışmalarını yeniden alevlendirdi.
Yunanlılar Türklerin bir yemeğine daha göz dikti
Karadeniz'in simge tatlılarından Laz böreği, bu kez Yunanistan'da farklı bir isimle gündeme geldi. Yunan basını, "Galaktoboureko" adıyla tanıttığı tatlıyı kendi mutfağının geleneksel lezzetleri arasında gösterince köken tartışmaları yeniden…
Gastronomide karpuz trendi, yaz ferahlığından şef tabaklarına
Geleneksel mutfağımızda dilimlenip peynirle eşleştirilen ya da serinletici bir tatlı olarak tüketilen karpuz, modern gastronomide ezber bozuyor. Şeflerin yaratıcı dokunuşlarıyla ızgaradan turşuya, gurme soslardan özgün tabağa kadar pek çok farklı formda…
Tatlı krizine 10 dakikada çözüm: Tavada peynirli yufka tatlısı tarifi
Çıtır yufkanın arasına saklanan şekerli peynir harcı, tavada kızarınca ortaya pratik ve farklı bir tatlı lezzeti çıkarıyor. İşte nefis tavada peynirli yufka tatlısı tarifi...
Gündüz yürüyüş, akşam eğlence: Gece yarısı baklava partisi
Ekranların ünlü yıldızı yaz aylarını dolu dolu geçiriyor. Bu ayın ilk yarısında yeni yaşına giren güzel oyuncu, kutlamayı İtalya'da yaptı.
Sıradan bir çaydan çok daha fazlası! Lezzeti ikiye katlayan 11 formül
İster sıcacık bir kupa çay ister buz gibi serinletici bir soğuk çay... İçeceğinizi sıradanlıktan çıkarıp lezzetini artırmak istiyorsanız doğru adrestesiniz. Klasik şekerin ötesine geçip çay keyfinizi bir üst seviyeye taşıyacak 11 harika yöntemi sizler…
İnek bacağından yapılan dondurma yok satıyor
Kolombiya’da dana paçasının saatlerce kaynatılmasıyla elde edilen doğal kolajenden üretilen geleneksel dondurma, besleyici içeriği ve süngerimsi kıvamıyla sokak satıcıları tarafından sunulmaya devam ediyor.