Etiket: Ürünü

Domates alırken birçok kişi ilk olarak dış görünüşüne odaklansa da en önemli tazelik ipuçlarından biri sap kısmında gizlidir. Canlı yeşil, diri ve o kendine has hoş kokusunu kaybetmemiş bir sap, domatesin taze toplandığını ve aromasını büyük ölçüde koruduğunu gösterir. Buna karşılık kurumuş, kahverengileşmiş veya tamamen kokusuz kalmış saplar, meyvenin uzun süre beklediğine ve tazeliğini yitirmeye başladığına işaret eder.

Kumluca’da biber hasadı sürerken, halde kilogram fiyatı 6-15 lira, marketlerde 50-100 lira.