Etiket: Yağ

Dinlendirilmeyen et hazımsızlığa sebep olabileceğini söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, etin daha yumuşak, lezzetli ve sindirimi kolay hale gelmesi için yapılması gerekenleri anlattı.

Kahvaltı kültürü ülkemizde büyük bir yere sahip. Çeşit çeşit ürünler donatılan ve çayla taçlandırılan kahvaltılarda bir araya gelip edilen sohbetler, uzun uzun yiyip doyarken alınan keyif bir yana, kahvaltıda tüketilen bazı gıdaların sağlık açısından ciddi risk barındırdığı ortaya çıktı. Uzmanlar kahvaltıdan eksik etmediğimiz o gıdanın kalbe zararını açıkladı.

Türkiye’nin en büyük gıda üreticilerinden ‘Ülker’ markasının sahibi Murat Ülker, kişisel blogunda paylaştığı yazıda kamuoyunda sık sık tartışmalara neden olan sorulara yanıt verdi. Ülker, firmasının ürünlerinde kullanılan ‘palm yağı’ ve ‘margarin’ ürünlerinin sağlığa etkileri konusunda yapılan araştırmaların detaylarını paylaştı.

FAO Gıda Fiyat Endeksi Nisan 2026’da aylık yüzde 1,6 artışla 130,7 puana yükselerek üst üste üçüncü ayda da artışını sürdürdü.

TÜİK verilerine göre Türkiye’de 15 yaş üstü nüfusun %15’inden fazlasını tehdit eden yüksek kolesterol, belirti vermediği için “sessiz katil” olarak adlandırılıyor. Uzmanlar, kolesterolü düşürmek için beslenmeden bazı gıdaları çıkarmanın ötesinde, yulaf, baklagil ve sağlıklı yağlar gibi doğru takviyelerin hayati önem taşıdığına dikkat çekiyor.

Orta Doğu’da tırmanan savaşın Hürmüz Boğazı’ndaki sevkiyat hatlarını kilitlemesi, bu kez akaryakıttan ziyade süper lüks ve yüksek performanslı araçların kalbini vurdu. Baz yağların tedarik zincirinde yaşanan bu büyük kopuş, lüks segmentteki milyon dolarlık araçları ortada bıraktı.

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, artan gıda enflasyonu ile birlikte taklit ve tağşişli ürünlerde artış yaşandığını belirterek, “Gıda enflasyonu yalnızca mutfakta yangın çıkarmıyor; denetimsizlik ve fırsatçılıkla birleşince taklit ve tağşişi de büyütüyor. 2026 yılının başından 22 Nisan’a kadar denetimlerde 207 taklit ve tağşişli ürün saptandı” dedi.