Etiket: Yalova Sütlüsü
Posted in Eğitim
Sadece Yalovalılar biliyor, tarifi sır gibi saklanıyor
Yalova’da 21 yıl önce üretilmeye başlanan ‘Yalova sütlüsü’, lezzetinin tesciliyle, birçok geleneksel tatlıyı geride bırakırken, hafif tadıyla, ağır yemeklerle bezenen bayram sofralarında da yer etmeye başladı. Hafif bir tatlıyla sofradan kalkmak isteyenlerin öncelikli tercihi olan Yalova sütlüsünün üretimi, gelen talep üzerine Kurban Bayramı öncesinde artırılırken, üretici Bahattin Battal, “Şeker oranı diğer tatlılara göre yüzde 80 daha düşük. Özellikle bayramlarda müşterilerimiz tercih ediyor.