Yeni bir araştırma, bazı sebze gruplarının tansiyonu düşürmede diğerlerinden daha etkili olabileceğini ortaya koydu. Harvard Sağlık Yayınları tarafından aktarılan bu çalışmada, brokoli ve lahana gibi turpgillerin, patates ve havuç gibi nişastalı sebzelere göre tansiyon üzerinde daha olumlu etkiler sağlayabileceği keşfedildi.
Mirror’un aktardığına göre; araştırma, 50 ile 75 yaş arasında, yüksek tansiyon sorunu olan 18 yetişkin üzerinde gerçekleştirildi. Katılımcılar, iki hafta boyunca günde iki kez ya brokoli, lahana, karnabahar ve lahana içeren bir çorba ya da patates, balkabağı, havuç ve tatlı patates içeren başka bir çorba tüketti.
TURPGİL ÇORBASI 2.5 PUANLIK DÜŞÜŞ SAĞLADI
Denekler, iki haftalık sürecin ardından normal diyetlerine dönerek ara verdi ve ardından diğer çorbayı içerek ikinci bir iki haftalık süreç geçirdi. Sonuçlar, turpgil çorbası tüketildiğinde katılımcıların sistolik tansiyonunun (tansiyon ölçümünde ilk sayı) ortalama 2.5 puan daha düşük olduğunu gösterdi.
TURPGİLLER HANGİ SEBZELER?
- Brokoli
- Karnabahar
- Lahana (Yeşil, kırmızı, beyaz)
- Kale (Yapraklı lahana türü)
- Brüksel Lahanası
- Roka
- Şalgam
- Turp
- Çin Lahanası
- Kara Lahana
- Beyaz Lahana
- Mustar (Hardal Tohumu)
- Su Teresi
TURPGİLLERİN GİZLİ SİLAHLARI: NİTRATLAR, VİTAMİN K VE MAGNEZYUM
BMC Medicine dergisinde yayımlanan çalışmanın yazarları, turpgillerin bu etkisini içerdiği zengin nitrat, K vitamini ve magnezyum gibi besin maddelerine bağladı. Bu besinlerin kan damarlarını genişleterek ve kan dolaşımını iyileştirerek tansiyonu düşürdüğü düşünülüyor.
YÜKSEK TANSİYONUN SESSİZ TEHLİKESİ
NHS’ye göre, yüksek tansiyon özellikle yaşlılarda oldukça yaygın bir durum. Genellikle belirti göstermeyen bu durum, düzenli kontroller yapılmadığında fark edilmeden sağlık sorunlarına yol açabiliyor.
KİMLER RİSK ALTINDA?
Tansiyonun yükselmesine neden olan faktörler arasında şu etkenler bulunuyor:
- İlerleyen yaş
- Ailede yüksek tansiyon geçmişi
- Siyahi, Karayip veya Güney Asya etnik kökeni
- Yüksek tuz içeren sağlıksız bir diyet
- Fazla kilo
- Sigara kullanımı
- Aşırı alkol tüketimi
- Uzun süreli stres
YÜKSEK TANSİYONUN BELİRTİLERİ
Nadiren de olsa yüksek tansiyon şu belirtilere yol açabilir:
- Baş ağrısı
- Bulanık görme
- Göğüs ağrısı
Ancak, tansiyonun yüksek olup olmadığını öğrenmenin tek yolu düzenli ölçüm yaptırmaktır.
TANSİYONU DÜŞÜRMENİN YOLLARI
NHS, sağlıklı bir yaşam tarzının tansiyonu kontrol altına almada önemli olduğunu vurguluyor. Öneriler arasında şunlar yer alıyor:
- Dengeli bir diyet
- Haftada en az 150 dakika egzersiz
- Fazla kilolardan kurtulma
- Tuzu azaltma
- Alkol tüketimini haftada 14 birimden az tutma
- Kafein tüketimini sınırlama
- Sigara içmemek
Turpgillerin faydaları, bu sağlıklı yaşam önerilerinin bir parçası olarak değerlendirilebilir. Ancak uzmanlar, yüksek tansiyon sorunu olan kişilerin yaşam tarzı değişikliklerini uygulamadan önce mutlaka bir doktora danışmasını öneriyor.
