Etiket: Beslenme

İzmir Büyükşehir Belediyesi Eşrefpaşa Hastanesi Diyetisyeni Dilara Demirkan, bayram döneminde kontrolsüz beslenmeden çok ‘Nasıl olsa diyet bozuldu’ düşüncesinin kilo artışını tetiklediğini söyledi. Bayram sonrası tartıda görülen hızlı kilo artışlarının büyük bölümünün ödem kaynaklı olduğunu belirten Demirkan, ‘Bir öğünle her şey bozulmaz, önemli olan yeniden dengeye dönebilmek’ dedi.

Yaz aylarının gelmesiyle birlikte beslenme düzeninde bazı değişiklikler kaçınılmaz hale geliyor. Artan sıcaklık, değişen uyku saatleri, tatil planları ve sosyal ortamların çoğalması günlük beslenme alışkanlıklarını doğrudan etkileyebiliyor. Ancak bu dönemde yapılan bazı hatalar kilo kontrolünü zorlaştırabildiği gibi enerji düşüklüğü, ödem, sindirim problemleri ve kontrolsüz iştah artışı gibi sonuçlara da neden olabiliyor.

Kurban Bayramı’nda artan et tüketimi ve yoğun sofralar, sindirim sistemini zorlayabiliyor. Ancak doğru beslenme alışkanlıklarıyla hem bayram keyfi yaşamak hem de sağlığı korumak mümkündür. İşte Kurban Bayramı’nda mideyi yormadan beslenmenin 8 yolu…

Bitki bazlı beslenmenin kalp sağlığından sindirim sistemine kadar birçok fayda sunduğu uzun zamandır biliniyor. Ancak yeni bir araştırma, her bitki bazlı diyetin aynı derecede sağlıklı olmadığını ortaya koydu. Uzmanlara göre doğru besin tercihleri demans riskini azaltırken, işlenmiş ve rafine gıdalarla kurulan bitki bazlı beslenme ise riski artırabiliyor.

Yaz geliyor, kilo vermeliyim telaşına kapıldıysanız, diyete başlamadan önce bilmeniz gereken konulardan biri de, insülin direncinizin olup olmadığı… Zira hem fazla yemenizden hem de geç kilo vermenizden sorumlu olan insülin direnci aynı zamanda çeşitli hastalıklara yol açacak kadar önemli bir durum.

Dinlendirilmeyen et hazımsızlığa sebep olabileceğini söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, etin daha yumuşak, lezzetli ve sindirimi kolay hale gelmesi için yapılması gerekenleri anlattı.

Ulusal Kanser Enstitüsü tarafından paylaşılan güncel rakamlar, 1990’lı yıllardan itibaren genel kolon kanseri teşhislerinde %45 oranında bir azalma kaydedilse de, bu rahatsızlığın genç nüfusta kaygı verici bir tırmanışa geçtiğini ortaya koyuyor. Bu yükselişin arkasındaki temel faktörlerden birinin kötü beslenme düzeni olduğuna dikkat çeken uzmanlar, sindirim yolunu adeta bir süzgeç gibi arındırma gücüne sahip doğal gıdaları tüketmenin artık yaşamsal bir gereklilik haline geldiğini ifade ediyor.

İnsülin direnci uzun vadede tip 2 diyabetin gelişme riskini artırabilen önemli bir metabolik bozukluk olduğunu söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Zeynep Acar, kilo artışı, özellikle bel çevresinde yağlanma, yemek sonrası uyku hali, sık acıkma ve tatlı isteğinde artış gibi belirtilerle de kendini gösterebildiğini dile getirdi.

Doğal beslenme trendinin yaygınlaşmasıyla birlikte şifa deposu sirkeler yeniden mercek altında. Uzmanlar; bağışıklığı güçlendiren elma sirkesini zirveye yerleştirirken, kalp dostu üzüm ve tansiyon dengeleyici alıç sirkelerine işaret ediyor.

EMEP Gaziantep Milletvekili Sevda Karaca, Gaziantep Hayvanat Bahçesi’ndeki hayvanların yaşam koşullarına dair iddialara ilişkin Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı tarafından yanıtlanması istemiyle TBMM Başkanlığı’na soru önergesi sundu. Karaca, “Gaziantep Hayvanat Bahçesi’nde yiyeceklerin dışkı bulunan zeminlere atıldığı, bazı hayvanların kirli alanlarda beslenmek zorunda kaldığı ve beslenmenin düzenli, hijyenik ve türlere uygun biçimde yapılmadığına ilişkin görüntü ve tanıklıklar hakkında özel bir inceleme başlatılmış mıdır” diye sordu.

Sağlığını iyileştirmek veya kilo vermek isteyenlerin ilk başvurduğu kısıtlayıcı diyetler ve ağır egzersiz programları, ilk günlerdeki yüksek motivasyona rağmen genellikle hüsranla ve suçluluk duygusuyla sonuçlanıyor. Uzmanlar, bedeni cezalandıran sürdürülemez rejimler yerine, hem ruh sağlığını hem de yaşam kalitesini uzun vadede destekleyecek şefkatli ve kalıcı bir yaşam modelinin benimsenmesi gerektiğini vurguluyor.

Uzman Diyetisyen Betül Merd, havaların ısınmasıyla birlikte tezgahlarda yerini alan kırmızı meyvelerin en değerli besinlerden olduğunu söyleyerek, “Havaların ısınmasıyla paketli gıdaları kesip, kırmızı meyveleri tüketmeliyiz” dedi.